12/8(火)にコーヒー専門店の第2回目を実施しました!
栄養士はコーヒーマイスターの助手としてお手伝いさせていただきました。
今回は、前回提供した余市のコーヒーショップで購入したコーヒー豆(オリジナルブレンド)の他に小樽のコーヒーショップで購入した「クレオパトラ」「マンデリントバコ」「トラジャ」の計4種類の豆を準備しました。
前回は格安の50円でしたが、材料費も考え今回は100円での提供となりました。
今回は余市で購入したオリジナルブレンドとクレオパトラを中心に提供しましたが、コーヒー豆によって味や風味以外にも豆の色も微妙に違い、コーヒー好きにはうれしいイベントとなっているのではないでしょうか。
コーヒーの他に職員お手製のプリンも提供しました。(取り分けるのに苦戦しました、、形がいびつなプリンが当たった方すいません。)
2回目のご来店ありがとうございます。またお待ちしています。
入居者の他にコーヒーのいい香りに誘われてやってきた職員にも大盛況となりました。(密にならないよう配慮し実施しています。)
次回は12/24(木)に開催予定です。