ふきの皮むき


ふきの皮むきは毎年恒例、この時期の風物詩となりました。

皆さんの手さばきが本当に素晴らしいです。

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用務員さんが赤井川から60kgも採ってきてくれました。

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皮のむき方のコツを教えていただきました。

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皆さんの作業が早くてあっという間に終わりました。

皆さんがむいてくれたふきは・・・

日曜日のお昼に『ふきの土佐煮』と夜にお味噌汁の具として使わせていただきました。

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