余市手打ちそば愛好会の皆様にお越しいただきました。
前回の６月は従来型とグループホームの入居者へ、今回はユニットの入居者を対象にして２日間に渡って昼食時に冷たい大根おろし、てんかす、きゅうり、ネギがのった「ぶっかけそば」を提供してくれました。
愛好会の皆様は前日からつゆ作りを行ったり、当日も早めに来て準備をしたりと手間隙かけてくださり、本当に感謝申し上げます。
１日目
そば打ちの実演会です。皆さん、熱心に見入っています。
港・大川町ユニットと美園・黒川町ユニットの入居者が召し上がりました。
２日目。
沢・入舟町ユニット、登・梅川町ユニットの入居者を対象に行いました。
愛好会の皆さんの手際が良く次々に出来上がり、そして入居者の皆さんも食が進み、昼食はあっという間に終わりました。「お店で食べているみたいだよ」「食べやすくておいしいよ」「こんなふうに食べるの初めてだよ」と、いつもと違う昼食に入居者の皆さんも楽しまれていました。
愛好会の皆様、おいしいそばをありがとうございました！