さあ、これは何でしょう？
このアルミの中身はいったい…
正解は、読んでくだされば、わかります。
①これは、鮭です。
②鮭にたくさんの野菜のせて、たっぷりと味噌をかけます。
③そして、アルミをかぶせて、蒸します。
正解は、 『鮭のちゃんちゃん焼き』です★
本州の方には、あまり馴染みがないのかもしれません。北海道のご当地グルメでしょうか♪
10月13日、14日にデイサービスセンターにて行い、昼食に皆様に提供させていただきました。
朝から炭を起こし、その場で炭焼き、蒸したちゃんちゃん焼きは絶品でした●^ー^●
利用者の皆様からも「おいしい」という声を聞き、私達も大変嬉しく思っております。