２月２２日(金)～２８日(木)の１週間、昼食に握り寿司バイキングを行いました。
お昼前、握り寿司の準備を始めるとホール内、酢飯の良い匂いが広がりました。
始めに、いなり寿司・巻き物を手際良く巻き始めると、テーブルの前に利用者様が集まり始めました。
生寿司を目の前で握ってもらい、温かいシャリをお好みで頂くのはまるでお寿司屋さんで頂くようでした。
職員がお寿司の皿を、各テーブルに回り利用者様に好きなお寿司を選んで頂き取ってもらい テーブルバイキングの様でした。
みなさん、お寿司を美味しくいただき会話も弾み、ついついいつもより食べ過ぎてしまいそうでした。
栄養士さん、厨房の皆さん、どうもありがとうございました。