先月のお話になりますが、11月17日と23日は、デイサービスセンターにて初の試み！
イベント食として「トッピングを選んでいただく、カレーライス」を実施しました●^ー^●
日頃、お食事に関しては・・皆様から「おいしい」というお言葉を度々いただいております。
もっと！もっと！センターでのお昼ご飯を楽しく、美味しく、味わっていただこうと、栄養士さん厨房の方とも相談して実現しました。
カレーのルーを準備していただき、揚げ物の具をエビフライ・コロッケ・メンチカツから一つ、野菜をにんじん・かぼちゃ・なすから２つをバイキング形式で、皆さんご自身に選んでいただくというものです。
エビフライも皆さんの目の前で揚げていただき♪この様子をみると、さらにおいしく感じていただけるかなと思い♪
えびフライが一番人気でしたが、その他にコロッケ、メンチカツも揚げ物のトッピングとしてご用意しました。
野菜もこんなかんじに素敵な盛り付けで準備していただきました！！
バイキングに来たような気持ちにもなりつつ♪皆さんでおいしくいただきました(*^＿^*)
えびフライ・なす・かぼちゃチョイス♪ コロッケ・にんじん・かぼちゃチョイス♪
カレーだけではなく、最後にはフルーツの盛り合わせもバイキングに！！
皆さん食べたいものを選んでいただいたり、職員が食べたいものをお聞きして、利用者さんと一緒にお届けしたり♪
本当においしく、楽しいお昼ご飯でした。
栄養士さん、厨房の皆さん、どうもありがとうございました★
