今日の献立

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Posted by にき保育園 | Posted in 今日の献立 | Posted on 31-05-2016


おやつ

ふかしかぼちゃ

麦茶

ごはん

ごはん

みそ汁(しめじ・にら)

さんまの蒲焼

かぶと青菜のおひたし

りんご

麦茶

おやつ

チーズフライ

牛乳

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今日の献立

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Posted by にき保育園 | Posted in 今日の献立 | Posted on 30-05-2016


おやつ

ビスケット

麦茶

ごはん

きつねうどん

南瓜いとこ煮

清見オレンジ

牛乳

おやつ

おにぎり(青菜)

麦茶

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はじめての子ども弁当作り講習会

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Posted by にき保育園 | Posted in おおきな木 | Posted on 28-05-2016


5月26日の子育て講習会は

小樽市で料理教室「まめまめキッチン」を開催している、
家庭料理研究科 こぐれあいこ先生を講師にお招きし
お弁当作りのコツやレシピを紹介、実践調理を行い参加者と試食を行いました。
8組の親子が参加してお弁当作りを楽しみました。
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こぐれ先生から

子どもがいる家庭では、お弁当を作る機会がこれからぐっと増えてきます。
幼稚園なら、毎日のお弁当、保育園や小学校でも運動会や遠足にはお弁当が必要になります。
そして子どもが巣立つまでお弁当作りは続いていきます・・・。
栄養のバランス、彩りなども気になりますが
まずは子どもが喜ぶ顔を思い浮かべながら楽しんで作ってみましょう。
その気持ちがきっとお子さまにも伝わり
小さな頃の大切な記憶として心に深く刻まれるはずです。

お弁当作りのコツを紹介

1.食べきれる量を!

がんばり過ぎて食べきれない量を入れると、残す方も残される方もストレスです。
また初めての食材、苦手な食材を入れるのも×。食べきったという満足感が大切です。

2.食べやすさを考えて!

おかずは大き過ぎず小さ過ぎず、一口で食べられる大きさにしてあげましょう。
またぽろぽろして食べにくいもの(三色ごはんなど)はスプーンをつけたり、
口まで持っていける小さな容器に入れるなど工夫をしましょう!

3.汁気、水気をきる!

余分な水分があると、味が混ざるだけでなく、傷む原因にもなります。
ざるにあげて水気、汁気をしっかりきりましょう。煮物は汁気がなくなるまで煮詰めると〇

4.しっかり加熱!

作ってから時間が経ってから食べることを考え、
普段は完全に火を通さないものも中までしっかりと加熱するのが基本です。(オムレツ、親子丼など)

 5.しっかり冷ます!

あたたかいうちにふたをすると、湯気が水滴となって傷みやすくなります。
あたたかいものと冷たいものを一緒に入れるのも×。お皿やバットに入れしっかり冷ましましょう。
冷ます時間も考えて、ごはんを最初につめる、熱いものから作り始めるなど段取りも大事。

 6 冷めてもおいしい工夫!また脂の多い肉を使うと冷めたとき脂が固まるので避けましょう。

冷めてから食べることを考えて、いつもより少し濃い目の味付けにしましょう。傷み防止にもなります。
また脂の多い肉を使うと冷めたとき脂が固まるので避けましょう。

これからのお弁当作りに役立つ講習会となりました。

 

今日の献立

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Posted by にき保育園 | Posted in 今日の献立 | Posted on 27-05-2016


おやつ

ビスコ

麦茶

ごはん

ごはん

みそ汁(人参・キャベツ)

炒め納豆

もやしのごま酢和え

清見オレンジ

麦茶

おやつ

ジャムサンド

牛乳

 

 

今日の献立

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Posted by にき保育園 | Posted in 今日の献立 | Posted on 26-05-2016


おやつ

ふかしさつまいも

麦茶

ごはん

*誕生会*

炊き込みごはん

若竹汁

鮭ザンギ

きゅうりとシラスの酢の物

フルーツアラカルト

麦茶

おやつ

ケーキ

牛乳

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今日の献立

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Posted by にき保育園 | Posted in 今日の献立 | Posted on 25-05-2016


 おやつ

クラッカー

麦茶

ごはん

なすのキーマカレー

トマトのサラダ

りんご

麦茶

おやつ

揚げイモ

牛乳

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今日の献立

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Posted by にき保育園 | Posted in 今日の献立 | Posted on 24-05-2016


おやつ

せんべい

ごはん

ごはん

みそ汁(なめこ・豆腐)

かれいの照焼

白菜のおひたし

いちご

麦茶

おやつ

ヨーグルト蒸しパン

牛乳

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今日の献立

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Posted by にき保育園 | Posted in 今日の献立 | Posted on 23-05-2016


おやつ

ふかしじゃがいも

麦茶

ごはん

海鮮塩ラーメン

ごまポテト

りんご

牛乳

おやつ

フルーツヨーグルト

ビスケット*麦茶

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今日の献立

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Posted by にき保育園 | Posted in 今日の献立 | Posted on 21-05-2016


おやつ

クラッカー

麦茶

ごはん

雑穀ごはん

みそ汁(まいたけ)

鶏肉と大根の煮物

豆まめサラダ

清見オレンジ

麦茶

おやつ

ビスケット

牛乳

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子育て講習会のご案内

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Posted by にき保育園 | Posted in おおきな木 | Posted on 20-05-2016


5月26日10時より 家庭料理研究科 こぐれ あいこ先生を講師に招いて

「はじめての子ども弁当」と題した講演と実演を予定しています。

運動会や遠足など、子どもたちが巣立つまでお弁当作りは続きます。

お弁当作りのコツを学びませんか。
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皆様の参加お待ちしています。

 

 

6月2日(木)子育て講習会(4月講習会)予定しています。

前回4月に延期になりました子育て講習会「親子で楽しむ簡単ストレッチ」を開催します。

札幌市内を中心に多くのダンスコンテスト、イベントを主催しながら道内各地に出向き、

子どもから高齢者の方まで幅広い世代のダンス普及に尽力されています

小塚 拓先生を講師に招いております。

 

こちらも皆様の参加お待ちしております。

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