ぷらっと・よいち

余市駅前にある小さなデイサービスセンターです

みなさんこんにちは♪

 

少しアップするのが遅くなりましたが、

 

11月はじめに皆さんとカレーライス作りをおこないました

 

カレーライス作りも年中行事となってきましたが、

 

今年のカレー作りは、なんと 「エビフライカレー」 です。

 

エビフライカレーといってもエビフライの方は、厨房の方にお願いし、

 

私達は、カレールー作りを行いました。

 

材料は、たまねぎ・人参・じゃがいも・豚肉です。

 

材料を利用者の皆さんに切っていただき

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野菜の下ごしらえ

沢山の方が手伝ってくださるので、材料もあっという間に

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下ごしらえも完成です。

 

あとは、食材を炒めて、煮るだけです。

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カレールーも完成し、盛り付けをすると

 

こんな感じになりました。 どうでしょうか?

 

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レストランのカレーライスみたいですね

 

皆様からは、「エビフライがのっていてボリュームがあるね」

 

「とてもおいしくカレーができたね」と大好評でした

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それでは、また次回お楽しみに (^_^)/~~